今夏什么水果卖得好？

时间： 2025-06-06 00:58     

5月下旬以来

气温逐渐升高

各种特色时令水果纷纷上市

随着产地供应的集中释放

蓝莓、榴莲、山竹、樱桃等

多个品类构成

初夏果盘的主力阵容

近日

经济日报数据版

聚焦夏令水果的消费特点

果香浓郁、口感清甜

易分食的水果最受喜爱

数据显示

蓝莓、芒果和苹果是目前

最受消费者欢迎的3种水果

其中，蓝莓销量同比增长160%，山东和云南两大产地的蓝莓都实现了数倍的销量增长。近两年，国产蓝莓市场占比逐年增加，价格也越来越亲民。从省份分布看，新疆、天津、海南等地蓝莓消费增长亮眼，消费人群的地域结构正持续扩展。

榴莲、山竹和哈密瓜是当季销售环比增长最快的3种水果，分别增长270%、182%和178%。樱桃/车厘子、荔枝、葡提类、甜瓜等也实现了超过80%的销量环比增长。

在销售增速最快的时令水果中，品种层次和产地特色成为拉动销量提升的关键要素。随着物流履约效率和原产地直采能力提升，时令水果正在以更新鲜的状态、更丰富的口味走进更多家庭。

近年来，不少高价水果都出现了不同程度的降价，曾经高不可攀的“贵族水果”们正逐渐成为大众果品。作为水果界的顶“榴”，近期干尧榴莲销量环比增长超10倍，黑刺榴莲、金枕榴莲等中高端品类增速较快。近年来，海南逐渐成为核心榴莲产区，消费端也实现榴莲销量环比增长4.3倍，呈现出产销两旺格局。被称为“水果之后”的山竹价格也明显回落，泰国山竹销量环比增长164%，在贵州、广西等中西部省份快速走俏。

不少曾经因自然条件和技术壁垒无法在我国大面积培育的高端水果，在科技加持下得以本土化生根，通过品种不断改良和栽培技术持续升级，加快“飞入寻常百姓家”。同时，产地通过电商直接触达消费端，也让行情更趋透明、价格更接地气。

来源/经济日报（策划/李瞳 林蔚 点评作者/郭旭）

监制/刘晓峰

审核/于浩

编辑/朱双健

校对/张萌